Offres commis de cuisine en France

Le métier de commis / commise de cuisine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.\nAssiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats\nPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes\nMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux\nParticipe à la réception et au stockage des marchandises\nApplique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments\nParticipe à l'envoi des plats pendant le service

Accès à l'emploi : Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac en hôtellerie-restauration, option cuisine.

Appellations : Commis / Commise de cuisine · Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante · Agent / Agente de cuisine · Aide de cuisine · Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Source : fiche officielle France Travail (ROME 4.0)