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Offres commis de cuisine en France
Commis de cuisine : 176 offres d'emploi actives en France sur JobKado, vérifiées et mises à jour régulièrement. La fiche métier officielle France Travail (ROME) ci-dessous détaille les missions, les compétences attendues et les conditions d'accès au métier.
Le métier de commis / commise de cuisine
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.\nAssiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats\nPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes\nMaintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux\nParticipe à la réception et au stockage des marchandises\nApplique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments\nParticipe à l'envoi des plats pendant le service
Accès à l'emploi : Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP à Bac en hôtellerie-restauration, option cuisine.
Appellations : Commis / Commise de cuisine · Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante · Agent / Agente de cuisine · Aide de cuisine · Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Compétences clés (ROME)
- Techniques de dressage des plats
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Chaîne du froid
- Manipuler des équipements de cuisine
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Familles de produits alimentaires
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Assurer la propreté de la zone de travail
Source : fiche officielle France Travail (ROME 4.0)
Der Markt commis de cuisine
176aktive Stellen
100 %in alternance
176 Stellen
vor 1 T.Ausbildung
Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - PANTIN (93)
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Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - BOBIGNY (93)
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Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - HERBLAY (95)
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Commis de Cuisine H/F
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ALTERNANCE EN CUISINE - H/F
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Commis de Cuisine en Alternance à Aix en Provence (H/F)
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Apprenti cuisinier / Apprentie cuisinière (H/F)
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Commis de cuisine en alternance H/F
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Commis de cuisine en alternance (H/F) - CAP Cuisine
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Aide de cuisine
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Commis cuisine
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apprenti cuisinier
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Recherche Cuisinier /serveur
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Apprenti(e) Commis de cuisine (H/F)
Quelle: lbavor 6 T.Ausbildung
Devenez Commis de Pâtisserie en apprentissage (H/F) - Nice (06)
Quelle: lbaAusrüstung für diesen Job
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