Offres boulanger en France

Le métier de boulanger / boulangère

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.\nPrépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires\nConçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre\nGère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires\nAssure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité\nPeut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie\nPeut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Accès à l'emploi : Cet emploi est accessible avec un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel Boulanger. Des spécialisations comme la Mention Complémentaire Boulangerie spécialisée ou le BTM (Brevet Technique des Métiers) Boulanger peuvent être des atouts.

Appellations : Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière · Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère · Aide-boulanger / Aide-boulangère · Boulanger / Boulangère · Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) · Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Source : fiche officielle France Travail (ROME 4.0)